Плави пигмент за храну познат као фикоцијанин је у потпуности направљен од природних извора као што је спирулина.Плава Спирулина Пхицоцианин, чији је један од неуобичајених пигментних протеина пронађених у природи назива се фитоцијанин. То је хранљива храна која је богата протеинима поред тога што има упечатљиву боју. Има велики потенцијал у фармацеутској индустрији и може се користити као природна боја и сировина за нутрацеутике у прехрамбеној индустрији, као и као адитив у козметичкој индустрији.
Нутритивна вредност фикоцијанина
1) Комплетан састав аминокиселина
Велики број студија је показао да је однос аминокиселинског састава фикоцијанина веома разуман, међу којима 8 есенцијалних аминокиселина чини до 37,2% укупног садржаја аминокиселина. Овај садржај је веома близак или превазилази стандарде које препоручује ФАО. Када се користи за обогаћивање хране, фикоцијанин може побољшати биолошку ефикасност и коришћење протеина зрна; када се користи у козметици, фикоцијанин може да обезбеди аминокиселине потребне кожи и игра улогу неге у површини коже и дубокој исхрани.
2) Промовишите апсорпцију гвожђа у телу
Доступност гвожђа у храни је повезана са начином на који се везује, а хем гвожђе је гвожђе које се најефикасније апсорбује. Тело може да апсорбује само 13–35% гвожђа из биљне исхране; ово је знатно мање од 60% у исхрани заснованој на животињама. Према јапанској студији, фикоцијанин у великој мери повећава апсорпцију гвожђа у телу јер има структуру која подсећа на хем и може да се комбинује са гвожђем да би формирала растворљива једињења.
Предности фикоцијанина
1) Висока нутритивна вредност
Врхунски извор протеина, фикоцијанин обилује неколико есенцијалних аминокиселина, минерала (као што су калцијум, магнезијум, гвожђе, итд.) И витаминима (као што су витамин Б, витамин Е, итд.). Добро је за људско здравље и има веома високу нутритивну вредност.
2) Антиоксидативни ефекат
У њему има много каротеноида и хлорофила. Са својим снажним антиоксидативним својствима, ови састојци могу помоћи у одржавању здравих ћелија, минимизирати штету узроковану оксидативним стресом и неутралисати слободне радикале у телу.
3) Имуномодулација
Истраживања показују да утиче на модулацију имуног система, повећавајући имунитет и подржавајући одбрану тела од болести и инфекција.
4) Смањење липида у крви
Због високог садржаја омега{0}} масних киселина, снижава ниво холестерола и триглицерида у крви, што може помоћи у превенцији кардиоваскуларних болести.
5) Добијте више мишићне масе
Идеалан је за спортисте и оне који морају да уложе много физичких напора, јер има висок садржај протеина и витамина Б компоненти, који могу да повећају физичку снагу и издржљивост и дају енергију.
6) Очувати визију
Његов садржај, укључујући лутеин, је добар за здравље очију јер штити мрежњачу, зауставља губитак вида и спречава макуларну дегенерацију узроковану годинама.
Употреба фикоцијанина
1) Природна боја за храну
Фикоцијанин је пигмент растворљив у води, чисте плаве боје, бистар и леп, и може се користити као боја за храну и адитив у козметици. И сам је веома богат протеинима.
2) Медицинска и здрава храна
Експерименти су показали да може да стимулише стварање црвених крвних зрнаца, слично еритропоетину (ЕПО). Има способност да контролише синтезу бројних виталних ензима који су потребни телу и кључан је у спречавању ширења ћелија рака. Такође може ојачати имунитет, побољшати његову ефикасност и учинити тело отпорнијим на болести.
3) Област козметике
То је протеин сличан колагену који има антиоксидативно, хидратантно, антиалергијско дејство и дејство против пега.
4) Специјални реагенси за биолошке, хемијске и цитолошке експерименте
Фикоцијанин је плаве боје и флуоресцентан, и може се користити као реагенс за нека фотодинамичка истраживања у биологији и цитологији. Такође је применљив као биохемијски индикатор.
ЛониерХерб Лтд јеПлава Спирулина Пхицоцианиндобављачи и могу да испоруче ОЕМ услугу. Не устручавајте се да нас контактирате или да нам пошаљете упит. ЦОА, метода испитивања, сертификат, слика робе, узорак се може испоручити први пут. Емаил:info@lonierherb.comВхатсапп/Вецхат: +86-18189137076
