карнозна киселина рузмарина, молекулска формула: Ц20Х28О4, молекулска тежина : 332,4339, ЦАС број: 3650-09-7, бели или светло жути фини прах, лако растворљив у уљу и органским растварачима као што су етанол, етил ацетат, ацетон, хлороформ, итд., нерастворљив у води. То је антиоксиданс погодан за компоненте растворљиве у уљу, који има карактеристике високе ефикасности, сигурности, нетоксичности, стабилности и отпорности на високе температуре. Сада се широко користи у храни која садржи уље и уље, биомедицини, хемијској индустрији, козметици и сточној храни. То је чисти природни зелени адитив за храну.
Карнозна киселина је првобитно пронађена у жалфији, а касније је пронађена и у другим биљкама Ламиацеае, као што је Росмаринус оффициналис, које су у већој количини и лакше доступне, тако да је тренутно главни извор на тржишту. Екстракт листа рузмарина садржи низ активних састојака као што су карнозна киселина, розмаринол, розмаринска киселина, карносол, епиросмаринол, изоросмаринол и рузмарин дифенол. Високо моћни антиоксиданси су карнозна киселина, розмаринол и карносол.
Екстракт рузмарина у праху је природан и нетоксичан, а његово антиоксидативно дејство је много веће од постојећих природних антиоксиданата као што су витамин Ц, витамин Е, полифеноли чаја итд. Он је 2 до 4 пута већи од синтетичких антиоксиданата БХА и БХТ, и Има стабилну структуру, не може се лако разградити и може да издржи високе температуре од 190 степени Ц до 240 степени Ц. Потпуно превазилази фаталну слабост да се већина природних антиоксиданата разлаже на високој температури. Стога, у поређењу са другим сличним производима, има предност што је ефикаснији и широког спектра.
Шта је главна функција?
1) Због својих функција против оксидације и старења, може се користити у свакодневној хемијској индустрији.
2) Може побољшати кардиоваскуларне болести и ефекте против рака.
3) Снажан губитак тежине и ефекат смањења липида.
4) Као природни антиоксиданс, широко се користи у храни, функционалној храни, зачинима и зачинима.
5) Такође има чисту природну супстанцу која спречава или одлаже оксидацију уља или масне хране, побољшава стабилност хране и продужава период складиштења.
6) Погодан је за антиоксидацију састојака растворљивих у уљу, као што су зачини, храна за кућне љубимце и храна за животиње. Има антиоксидативне и анти-агинг ефекте. У међувремену, има добре ефекте на смањење телесне тежине и снижавање липида, а такође има одређене ефекте на кардиоваскуларне болести и анти-канцер.
Шта је аналитичка метода?
За одређивање је коришћен течни хроматограф високих перформанси, хроматографска колона је била Ц{{0}}.6*250 мм, метанол: 0,5 процената фосфорне киселине ацетонитрил вода (10/30)=24:36 раствор је био користи се као мобилна фаза, а таласна дужина ултраљубичастог детектора је постављена на 284нм.
Каква је њена перспектива?
Карнозна киселина у праху је један од главних активних састојака антиоксиданата рузмарина одобрених за употребу у мојој земљи. Као природни антиоксидант растворљив у мастима, његов антиоксидативни ефекат је далеко бољи од синтетичких антиоксиданата у стабилизационом уљу. Поред спречавања или одлагања оксидације масне или масне хране, такође може побољшати стабилност хране и продужити време складиштења ускладиштених предмета, а користи се као арома за месо и рибу. У Јапану, екстракт рузмарина се користи у прженој храни на високој температури да спречи оксидативне ефекте и пропадање светлости након паковања, и у замрзнутој храни за сузбијање мириса рибе; У Европи се такође користи за спречавање оксидације шунке и производа од кобасица. Ново разблажено зачинско уље са додатком екстракта Росмаринус оффициналис је веома погодно за месне производе.
Као професионални добављач праха екстракта рузмарина у Кини, након година истраживања и развоја, ЛоиниерХерб је успешно одвојио карнозичну киселину високе чистоће и високог садржаја и розмаринску киселину како би задовољио ваше различите потребе, молимо вас да нас контактирате у било ком тренутку. Е-пошта:info@lonierherb.comВхатсапп/Вецхат: плус 86-13289383216
