Рузмарин је разноврсна култура из које се екстрахују антиоксиданти, прах етеричног уља рузмарина и још много тога. Екстракт рузмарина је природни биљни екстракт богат карнозинском киселином, карнозолом, розманолом, розмаринском киселином и другим полифенолима, и има антиоксидативна, антибактеријска и антиинфламаторна својства, антитуморска, анти-желудачни чир и друге физиолошки активне функције. Као природан, безбедан и ефикасан антиоксиданс и антибактеријски агенс, одобрен је као адитив за храну од стране Кине, Европске уније и других земаља и региона, а његова примена у областима очувања хране и контроле безбедности привукла је велику пажњу.
Има снажно антиоксидативно дејство, а из његових цветова и листова могу се издвојити разне биолошки активне супстанце. Главне компоненте екстракта рузмарина су росманол, карносол и карнозна киселина. Његово изванредно антиоксидативно дејство користи се иу области козметике. Хајде да научимо о томе заједно!
Која је ефикасност и улога праха екстракта рузмарина у храни?
1) За маст
Незасићене масне киселине у уљу се током прераде и складиштења лако оксидирају, што значајно смањује његову нутритивну вредност и сензорни квалитет. Додавање је једна од ефикасних мера за спречавање оксидације уља. Рузмарин је нашироко забринут због своје добре антиоксидативне активности и сигурности.
2) За месо
Релевантне студије су потврдиле да додавање праха, екстраката или етеричних уља рузмарина током складиштења може ефикасно инхибирати производњу реактаната тиобарбитурне киселине (ТБАРС), формалдехида и других липидних оксида могу ефикасно инхибирати оксидацију протеина и одржавати сензорни квалитет производа уз добру заштиту боје. Поред тога, може ефикасно инхибирати раст и репродукцију патогених бактерија и бактерија кварења на површини месних производа.
3) Водени производи
Студије су потврдиле да предтретман са екстрактом рузмарина, есенцијалним уљем рузмарина, итд., у комбинацији са вакуумским паковањем и технологијом хлађења, може ефикасно инхибирати складиштење водених производа као што су сардине, рибице и пацифички бели рачићи. ТБАРС, испарљиви базични азот (ТВБ -Н), пероксидна вредност (пероксидна вредност, ПВ), слободне масне киселине (слободне масне киселине, ФФА) и други индикатори могу ефикасно да одложе оксидативно пропадање и раст микроба, побољшају сензорни квалитет производа и продуже њихов рок трајања. Осим тога, етерично уље рузмарина се користи и за припрему фолија за паковање хране, посебно јестивих фолија, а доказано је да има добар антисептички и свјежи учинак на водене производе.
Како екстракт биљке рузмарина делује на кожу
1) Антиоксиданс
Екстракт рузмарина у прахуна продају је такође моћан природни антиоксиданс. Розмаринска киселина је његова важна компонента. Има јаку антиоксидативну активност, а његова антиоксидативна активност је јача од витамина Е, кофеинске киселине, хлорогенске киселине, фолне киселине и тако даље. Може ефикасно уклонити активни кисеоник у загађењу животне средине, инхибирати стварање меланина и има одличне ефекте избељивања и хидратације.
2) Нега косе
Има снажно адстрингентно дејство, може подстаћи циркулацију крви у кожи главе, регулисати масну кожу, побољшати губитак косе и смањити појаву перути.
3) Антибактеријски и антиинфламаторни
Розмаринска киселина такође има јаку антиинфламаторну активност, може заштитити кожу, ојачати кожу и промовисати функцију коже. Његова антибактеријска, антивирусна својства против акутних и хроничних инфекција, отпорност на УВ светлост и способност да инхибира деградацију еластина; све ово га чини одличним природним додатком за производе за негу коже.
4) против старења
Механизам његове способности да одложи старење може бити последица чињенице да антиоксидативне компоненте у екстракту рузмарина могу повећати активност антиоксидативних ензима у телу, уклонити вишак слободних радикала у телу и одржати равнотежу метаболизма слободних радикала, чиме смањење биофилма изазваног слободним радикалима Пероксидација липида, штити нормалан метаболизам тела.
Ми смоЕкстракт рузмарина у прахуфабрике, гарантујемо да су наши производи произведени у строгом складу са стандардом и спецификацијом. Стално развијамо више производа како бисмо задовољили потражњу тржишта, ако имате било какве захтеве, слободно нас контактирајте. Емаил:info@lonierherb.comВхатсапп/Вецхат: плус 86-18189137076
