Флавоноиди су класа секундарних метаболита које производе биљке у дуготрајном процесу природне селекције и припадају полифенолима. Најраније откривени флавоноиди су жути или светложути, па се називају флавоноиди. Широко присутни у корену, стабљикама, листовима, цветовима и плодовима виших биљака, флавоноиди су једна од важних подгрупа флавоноида, укључујући лутеолин, апигенин и цитрусе. Поред тога, флавоноиди углавном укључују кемпферол, кверцетин, мирицетин, фисетин итд.
„Флавоноиди” су у фокусу истраживања и развоја у области нутритивних производа и медицине у земљи и иностранству. Ова једињења имају очигледне предности примене у систему биљне медицине традиционалне кинеске медицине, а правац примене сродних компоненти је такође веома широк, укључујући формулу коже, упале, имунитета и других производа. Према тржишним подацима које је објавио ИнсигхтСЛИЦЕ, до 2031. године очекује се да ће глобални тржишни удео флавоноида постићи значајну сложену годишњу стопу раста од 5,5 процената, а величина тржишта ће достићи 1,45 милијарди америчких долара.
1.Каемпферол постаје следећа потенцијална акција
Каемпферолје флавоноид који се углавном налази у поврћу, воћу и махунаркама као што су кељ, јабуке, грожђе, броколи, пасуљ, чај и спанаћ.
Према терминалним производима кемпферола, он се углавном дели на прехрамбене, фармацеутске и друге тржишне сегменте, а фармацеутски квалитет тренутно заузима значајан удео.
Према подацима које је објавио Глобал Маркет Инсигхтс, 98 одсто тржишне потражње за кемпферолом у Сједињеним Државама долази из фармацеутске индустрије, а функционална храна и пића, додаци исхрани и актуелне креме за лепоту постају нови правци развоја.
У индустрији додатака исхрани, каемпферол се углавном користи у формулацијама за подршку имунитету и инфламацији и има потенцијалну примену у другим здравственим областима.
Глобално тржиште за каемпферол има велики потенцијал, са састојком који тренутно представља глобално тржиште робе широке потрошње од 5,7 милијарди долара.
Истовремено, овај састојак такође спречава кварење хране богате енергетским густим хранљивим материјама, што га чини антиоксидативним конзервансом нове генерације за специфичне прехрамбене или козметичке примене.
Поред тога, састојак се чак може користити и у пољопривреди, где су истраживачи спровели интензивна истраживања 2020. године као еколошки прихватљиво средство за заштиту усева, а потенцијалне примене су разноврсне и шире се далеко од додатака исхрани, хране и састојака за личну негу.
2."Иновација" производне технологије
Тренутно, глобални добављачи каемпферола укључују Мерцк Миллипоре, АпплиЦхем, ИНДОФИНЕ и ТЦИ Цхемицалс, итд. Главни производни процес је углавном хемијска синтеза. Пријављено је да већина хемијски синтетизованог кемпферола почиње од хидроксибензојеве киселине, која је прекурсор кемпферола. Хидроксибензојева киселина се првенствено добија из фенола и угљен-диоксида, обе хемикалије су добијене из нафте и других фосилних горива.
Како потрошачи обраћају пажњу на природне и здраве производе, начин производње сировина природнијим и еколошки прихватљивијим процесом постао је проблем који предузећа треба да реше.
Крајем 2021. данска биотехнолошка компанија Биосинтиа и француска бела биотехнолошка компанија Лантана Био потписале су уговор о лиценцирању који ће створити нову технолошку платформу. Према договору између две компаније, две компаније ће развијати одрживији процес производње флавоноида кроз технологију ферментације, а Биосинтиа ће бити одговорна за производњу и комерцијализацију сировина. Прва комерцијална сировина је кемпферол.
Недуго након што је ова сировина комерцијализована, Цонаген у Сједињеним Државама је такође лансирао каемпферол добијен технологијом ферментације почетком 2022. Почиње са шећером екстрахованим из биљака и подвргава се микробној ферментацији кроз посебан процес. Микроорганизми се користе са другим организмима. Због истих биолошких својстава која природно претварају шећер у кемпферол, читав процес избегава употребу деривата фосилних горива. У исто време, прецизна ферментација је одрживија од употребе производа добијених од петрохемикалија и биљних извора.
3. Са технологијом ферментације, Биосинтиа поставља "ново" тржиште
Да би наставили да промовишу иновативну примену технологије ферментације у нутритивним сировинама, Биосинтиа и немачка Вацкер група објавиле су почетком 2022. да су потписале уговор о развоју великог производног процеса за биотин добијен ферментацијом. Дугорочна сарадња има за циљ да биотин заснован на ферментацији учини доступним за примену сродних производа, укључујући храну и пиће, исхрану одојчади, нутрацеутике, храну за кућне љубимце, храну за животиње, фармацеутске производе и козметику.
Биосинтиа-ина власничка микробна технолошка платформа гради брзорастући цевовод активних састојака за индустрију лепоте и исхране, а ВАЦКЕР у сарадњу доноси стручност у развоју биотехнолошког процеса и ферментацији на индустријском нивоу. Очекује се да ће глобално тржиште биотина достићи 376 милиона долара 2026. године, а биотин који је тренутно доступан на тржишту синтетички се производи од необновљивих петрохемикалија.
Тренутно, глобално тржиште ботаничких екстраката вреди милијарде евра и брзо расте по годишњој стопи од 9 процената. Технологија ферментације је кориснија у стварању одрживих и природних састојака на бази биљака који су корисни за здравље потрошача. Његов производни процес има „значајно мањи утицај на животну средину“ од конкурентских произвођача.
Овог пута, нова технолошка платформа коју је успоставила Биосинтиа ће развити хиљаде флавоноида које је тренутно тешко произвести у великој, одрживој производњи. Кроз развој и примену власничких биопроцеса, предузећима и потрошачима може се конкурентно обезбедити природнија и одрживија алтернатива састојцима који се обично користе у данашњим нутрацеутским формулацијама.
За Каемпферол, ако сте заинтересовани за њега, добродошли да контактирате путем е-поште:info@lonierherb.comили Вхатсапп/Вецхат:86-17702909819
